Новогодний Банкет

 

Холодные закуски

Ассорти овощное

(Свежие помидоры черри, огурцы, сладкий болгарский перец, морковь, салат, зелень)

Ассорти мясное 

(Рулет из курицы, рулет из свинины, говяжий язык, хрен, зелень, оливки, лук)

Ассорти рыбное

(Семга слабой соли, масляная рыба, скумбрия холодного копчения, палтус холодного копчения, красная икра, тосты, оливки, лимон)

Ассорти сыров

(Ассорти сыров, орехи, мед)

Соленая грудинка домашнего посола

Соленья из погребка

(Ассорти овощных солений)

Ассорти Канапе

(Канапе с сельдью, луком, зеленью, черным хлебом / с ветчиной, помидорами черри, салатом, белым хлебом / салями, твердым сыром, салатом, маслинами, белым хлебом)

 

Салат (1 на выбор)

Оливье с ростбифом и перепелиным яйцом

Салат "Фиеста"

(Свежие огурцы с листьями салата и обжаренной семгой под пикантным соусом)

Овощной салат с козьим сыром

(Руккола, пекинская капуста, помидоры черри, козий сыр, болгарский перец, маслины)

 

Горячие закуски

Королевские креветки в кляре с соусом

Мини Жульен в тарталетках с грибами и сыром/курицей и сыром

Баклажаны запеченные с моцареллой и овощами

Горячие блюда (1 на выбор)

Праздничный рулет из лосося под соусом шампань

Филе утки под брусничным соусом

Свиные медальоны запеченные с ароматными травами

Гарниры (1 на выбор)

Картофель по-деревенски 

Запеченные овощи

(Стручковая фасоль, морковь, лук, баклажаны, помидоры, цветная капуста)

Брокколи 

 

Десерт

Фруктовая тарелка

Напитки

Морс 0,5 л

Сок 0,25 л

Вода 0,25 л

Алкогольные напитки

Шампанское

Вино

Водка 

Коньяк

 

В случае запрета на проведение банкета или введения ограничений на время/формат работы ресторана, блюда и напитки будут поданы на вынос, и Вы сможете насладиться угощениями в своем номере или гостевом доме.

В стоимость банкета включено шампанское и вино - 1 бутылка на 2 персоны, коньяк и водка на разлив по запросу у официанта. Выбрать другие напитки можно по винной карте во время банкета или заказать заранее по банкетной винной карте.

Если Вас интересует вегетарианское меню, блюда без лактозы или глютена, пожалуйста, напишите нам на почту borviha67@mail.ru.

Отдел
бронирования



+7 (910) 788-75-85

Пн-Сб c 10:00 до 20:00

borviha67@mail.ru

Служба приема и размещения

 

+7 (910) 789-22-44

Пн-Вс c 9:00 до 22:00

3D Тур
  • Black Facebook Icon
  • Black Vkontakte Icon
  • Black Instagram Icon

© 2020 Парк-отель «Борвиха»

Официальный сайт